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胶囊咖啡生活篇| 想要每一个清晨都优雅、从容……
Penini上海 2019-05-13

 阳光明媚的清晨,一顿美味而又不匆忙的早餐,然后心情愉快的去上班…大概是城市上班族梦寐以求的情景…

然后,对于时间宝贵的工作日清晨,现磨咖啡太费事了,而速溶咖啡的口感,还是算了吧。

其实,作为上班族的你,如果也爱咖啡,胶囊咖啡或许是最实用的首选。

胶囊咖啡机操作简单、快捷、且很卫生,只要选对产品,咖啡的口感可以非常好。所以,胶囊咖啡成为“在家里轻松做出好咖啡”的首选。

 

胶囊咖啡,就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,在完全密封充氮气包装的保护下,有效的保持咖啡的新鲜。在我们想要喝咖啡时,只要将咖啡胶囊装入专用的胶囊咖啡机里面,简单按一个按钮,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。

 

胶囊咖啡机,基本上只在第一次使用时,做下简单的设置,后续就可以只按一个按钮,就可以完成咖啡的冲泡过程

 

胶囊咖啡机做出来的咖啡口味,一方面依赖于咖啡胶囊的风味,另一方面则依赖于胶囊咖啡机的品质。

 

国人多习惯于在咖啡中加入牛奶,调和后饮用。如此,选购胶囊咖啡,最重要的便是选用风味醇厚的咖啡,并重点关注咖啡粉的品质了。

 

CAFFE BORBONE(波旁咖啡)是世界上最大的胶囊咖啡生产商,是西西里王室指定的咖啡供应商,其旗下的BORBONE波旁胶囊咖啡畅销全球,其咖啡品质和风味自不用说,一定是极好的。波庞胶囊咖啡使用纯正咖啡粉, 没有再添加任何其他物质……是真正健康、纯粹的咖啡粉……

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波庞咖啡有5种口味供选择,蓝色醇厚,金色浓郁,红色和黑色高浓度、提供能量、充满活力,绿色低咖啡因,满足你挑剔的心、挑剔的味蕾。

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胶囊咖啡机的选购参数则主要看水压和水温。因为,咖啡的淬取浓度,与水温及咖啡机的压力有直接的关系。稳定的水温,压力越大,做出来的咖啡味道越浓。波旁咖啡专用胶囊咖啡机,由意大利名师设计,压力达到19bar(这是什么概念?消防队用的高压水枪一般不到10bar),如此强劲的压力可以让咖啡粉和水充分调和,做出醇正的咖啡。


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不止一次的听闻咖啡业内人士讲,选购咖啡机,有个比较傻瓜的标准:同样的机型,选重的,咖啡机越重,意味着咖啡机的制作部件材料越好。波庞如此小巧的咖啡机,净重达到3.4kg。一直用添加了各种香精等物料的咖啡忽悠国人的某3和1品牌,所谓进口的胶囊咖啡机也不过只有2kg多……

 

即使只是在便利店购买一杯普通的咖啡,也在12元左右,相比之下,分分种就能很方便的做出一杯胶囊咖啡的成本只在3元左右,且品质丝毫不差。

慵懒的周末,不想外出时,也可很方便的用胶囊咖啡搭配家中储存的果汁、汤力水或威士忌等分分钟做出一杯眩目而又健康的“鸡尾酒咖啡”……生活时时都可以很多彩,年轻的我们又何乐而不为呢?


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